Πεντανόστιμες πένες με μπρόκολο!

Ένα πανεύκολο και πολύ θρεπτικό πιάτο!Δοκιμάστε το!

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 πακέτο πένες
• 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 1 κιλό μπρόκολο (απ'το οποίο θα χρησιμοποιήσουμε μόνο τις φούντες)
• 1/2 κούπα ελαιόλαδο
• 2 κούπες τριμμένη γραβιέρα ή άλλο τυρί (προαιρετικά)
• Αλάτι-Πιπέρι

Πως το κάνουμε:

1. Βράζουμε τις φούντες μπρόκολου σε αλατισμένο νερό (να μην παραβράσουν).
2. Παράλληλα βράζουμε και τις πένες.
3. Αφού βράσει το μπρόκολο, το στραγγίζουμε καλά και το αφήνουμε στην άκρη. Το ίδιο κάνουμε και με τις πένες.
4. Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και τσιγαρίζουμε το σκόρδο σε χαμηλή φωτιά.
5. Αφού λίγο τσιγαριστεί, ρίχνουμε το μπρόκολο και αμέσως μετά τις πένες.
6. Τ'αφήνουμε ελάχιστα,(λιγότερο από μισό λεπτό) στη χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας ελαφρώς.
7. Ρίχνουμε αλάτι-πιπέρι και την τριμμένη γραβιέρα και ανακατεύουμε.

Καλή όρεξη!